HARIOウォータードリッパーで水出しコーヒーを作る
HARIO ウォータードリッパーについて
1滴1滴ポタポタと水を落とすタイプのウォータードリッパーです。 インテリア性も重視したシンプルなデザインなのでさまざまなインテリアに合いそうです。
ウォータードリッパー購入の切っ掛け
数年前、クリアーで風味も残るおいしいアイスコーヒーが飲みたいと思い「ウォータードリッパー」にたどり着きました。 部屋に合いそうなシンプルなデザインなので迷わず購入。
使用感
とてもシンプルな構造なので、手間もなく準備できます。 抽出に向けて、豆を細かめに挽いてセット。1滴1滴時間をかけ水で抽出することで風味豊かでクリアーなコーヒーに仕上がります。
抽出時間は約5時間。 夜準備して翌朝出来上がるイメージですね。
飲み方
アイスコーヒーとして飲むので、よく冷やして。 豆本来の味がしっかり抽出されていながらも非常にクリアーな飲み心地なのでどんなシーンにも合いそうですね。
これからの季節にベストですので、ご興味があればオススメです。
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